ひなたファームマーケット 宮崎県 苺・金柑の国産フルーツを楽しむ会を開催しました。
今回は宮崎県産の苺・おおきみ（苺）、宮崎県産金柑をご用意しました。
＜本日のメニュー＞
・宮崎県産 おおきみ（苺）と金柑のお味見
・宮崎県産 金柑のシーザーサラダ
・宮崎県産 おおきみと金柑の3種デザート
おおきみと金柑のミニパフェ/おおきみのグラスケーキ/金柑コンポートのチョコ
＜コーティング＞
・宮崎県産 まるごと日向夏のグラタン
今回ご用意頂いたせじやまハウス園芸様の金柑は皮が薄いため、皮ごと食べることができ、完熟で収穫するため、甘みが強いのが特徴です。
「おおきみ」は関東圏ではなかなかお目にかかれない貴重な苺で、しっかりとした食感、甘み、酸味のバランス良く、大きさが特徴です。
旬のフルーツで、皆様もアイデアレシピを試してみませんか？
